Hozzávalók:50 dkg padlizsán50 dkg burgonya50 dkg paradicsom2 nagy fej hagyma2 gerezd fokhagymakb. 1 dl olaj50 dkg darált bárányhús2 tojás2 dl tejszín15 dkg juhsajtSzerecsendió Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, a szárvégeket levágjuk, vékonyan meghámozzuk, 1/2 cm vastagon felkarikázzuk. Egy órára…

Hozzávalók: 400 gr spagetti tészta, 400 gr polpa di pomodoro vagy 4-5 db nagyobb érett paradicsom, 5 gerezd fokhagyma, 1 chili paprika (mini), 4 levél friss bazsalikom, só, bors.   1.A tésztát forrásban lévő vízbe tettem. 5 evőkanál olíva olajat a kés végével megnyomott fokhagymával és a…

Hozzávalók 3 evőkanál olaj 2 evőkanál citromlé 1 mokkáskanál ecet Pici só Mustár 3 mokkáskanál porcukor 1 fokhagymagerezd összenyomva   Shake it shake it!