Spárgás-sonkás quiche (hozzávalók: kb. 30 cm-es piteformához):Az omlós tésztához: 20 dkg liszt12,5 dkg hiedg vaj2-3 ek vízsóA töltelékhez:fél csomag spárga - kb 15 szál100 g sonka (én Sága selyemsonkát haszáltam)4 tojás2 dl tejszín1 dl tej100 g juhtúrósó, frissen őrölt bors 1. A tésztához a lisztet…

Ingredients 1 9-inch pie crust (I use Rose Levy Beranbaum's Basic Flaky Pie Crust)8 ounces cherry tomatoes2 teaspoons olive oil1/4 teaspoon salt6 large eggs1 3/4 cup whole milk3/4 cup heavy cream3/4 teaspoon salt1/4 cup basil chiffonade1/4 cup Parmesan cheese, finely grated4 ounces goat…