HOZZÁVALÓK:
8 szelet kenyér
4 szelet sonka
8 szelet gruyere vagy emmentáli sajt
5 dkg vaj
1,5 tk liszt
3 dl tej
1 db tojássárga
1 tk dijoni mustár
só
bors
szerecsendió
ELKÉSZÍTÉS
Sűrű besamelmártást készítünk: a vaj felét felolvasztjuk, majd belekeverjük a lisztet, felöntjük…