https://streetkitchen.hu/meguszos-kajak/ricottas-spenotos-palacsinta/ A palacsintatésztához 300 g liszt 2 db tojás 300 ml tej 1 tk só 2 ek olaj 500 ml víz A töltelékhez 5 szelet bacon 4 gerezd fokhagyma 200 g friss…

Spárgás-sonkás quiche (hozzávalók: kb. 30 cm-es piteformához):Az omlós tésztához: 20 dkg liszt12,5 dkg hiedg vaj2-3 ek vízsóA töltelékhez:fél csomag spárga - kb 15 szál100 g sonka (én Sága selyemsonkát haszáltam)4 tojás2 dl tejszín1 dl tej100 g juhtúrósó, frissen őrölt bors 1. A tésztához a lisztet…

Előkészületek: A nulladik lépés, hogy sosem hűtőhidegen sütjük a steaket. Kivesszük a hűtőből és megvárjuk, míg el nem éri a  konyha hőmérsékletet. Akár két órát is pihenhet a hús. Egy otthoni háztartási hűtőszekrény körülbelül 3-7 fokos maghőt tud, ha a hús 15 fok körülire felmelegszik a pulton,…

apa

Nagyi