Hozzávalók:
100 g kristálycukor 70 g habtejszín 20 g akácméz kb. fél kávéskanálnyi fleur de sel, vagy más jó minőségű só 30 g vaj
1. Először érdemes mindent a kezünk ügyébe készíteni, mert a karamellel gyorsan kell dolgozni. Egy kb. 10x10 cm-es edényt (pl. kicsi mikrózható műanyagdobozt)…