Hozzávalók: 140 g zabliszt 3 kicsi vagy 2 nagyobb tojás 2 dl mandulatej ( bármilyen tejet használhatsz, sőt vízzel is működik, ha nagyon durva a diétád ) 1 dl víz 2 tk sütőpor 1 tk kókuszolaj 2 ek folyékony édesítő Elkészítés: Minden hozzávalót csomómentesen elkeverünk, majd…

Hozzávalók (4 adag): 20 dkg kókusztejpor 1 egész csontos, bőrös csirkemell 1 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1 zöldcitrom 1 csomag újhagyma, fehér szára felkarikázva, zöldje gyufaszálnyi csíkokra vágva 3 friss chilipaprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve 1 maréknyi…

HOZZÁVALÓK 50 dkg túró 3 db tojás 2 dl búzadara 2 evőkanál olaj 10 dkg zsemlemorzsa csipet só porcukor tejföl ELKÉSZÍTÉS A tehéntúrót gondosan áttörjük, majd összegyúrjuk a tojásokkal és a búzadarával. Egy csipet sót adunk hozzá, és 3-4 órát hagyjuk állni, hogy megdagadjon a…

Hozzávalók 4 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 1 kis csokor kakukkfű 1,5 dl jóféle száraz vörös bor  1 evőkanálnyi vaj 4-5 evőkanálnyi virágméz két evőkanál olivaolaj 3 evőkanál kiváló minőségű balzsamecet egy evőkanál só egy evőkanál durvára őrölt rózsabors Vágjunk…

INGREDIENTS For the tartlets:1 large sheet good quality puff pastry1 free-range egg yolk, mixed with a splash of milk4 heaped tablespoons caramelised onion jam (see below)175g good-quality goat’s cheese, cut into 1.5cm thick rounds3-4 thyme spring, leaves picked, plus extra sprigs to garnishSea…

Ingredients 1 9-inch pie crust (I use Rose Levy Beranbaum's Basic Flaky Pie Crust)8 ounces cherry tomatoes2 teaspoons olive oil1/4 teaspoon salt6 large eggs1 3/4 cup whole milk3/4 cup heavy cream3/4 teaspoon salt1/4 cup basil chiffonade1/4 cup Parmesan cheese, finely grated4 ounces goat…

Prep Time 15 mins Cook Time 25 mins Total Time 40 mins   A delicious and easy way to enjoy Paleo Moroccan Spaghetti Meatballs with no added sugar, low calorie, using homemade harissa tomato sauce and zucchini noodles. Paleo, Whole30, Ket,…

Hozzávalók / 4 adag  1 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)0.7 dl meleg víz1 ek napraforgó olaj1 kávéskanál instant élesztő (sima élesztő is jó)0.5 ek méz (helyette cukor)1 kávéskanál só1 kávéskanál fokhagymapor Elkészítés Meleg vízből, mézből és az élesztőből kovászt készítünk. Ha a kovász…

INGREDIENTS (FOR 6-8 PEOPLE) 2 lb boneless leg of lamb, cut into 2-inch cubes (or chicken breast) 2 cups basmati rice 2 heads of garlic, whole 2 large onions, thinly sliced 4 large carrots, cut into thin matchsticks 2 tablespoons cumin seeds 2 tablespoons coriander seeds 1 teaspoon whole…

Hozzávalók 4 személyre: A gombócokhoz (19 gombóckához): 200-250 g túró 3,5 evőkanál búzadara 4 evőkanál kristálycukor 1/2 tojás citrom reszelt héja (vagy 3x meghúzom a reszelőn, nem kell sok bele!) A túrót villával összenyomkodom, elkeverem benne a búzadarát, a cukrot, a vaníliás…